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豆腐deちんすこう風クッキー
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豆腐deちんすこう風クッキー-レシピのメイン写真

豆腐deちんすこう風クッキー

ちゃちゃまる♥
ちゃちゃまる♥ @cook_40183756

卵・小麦・乳アレルギー対応のおやつを作りたくて色々参考に覚書として。米粉と豆腐で色々おやつ作りたいなぁと思っています。
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のためのおやつを色々作りたいと思って

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材料

  • 米粉 約40g
  • ココア 2g
  • ベーキングパウダー 2g
  • 米油やショートニング 40g
  • 絹豆腐 約20g
  • 三温糖(砂糖)やてんさいとう 約20g
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作り方

  1. 1

    準備として、オーブン180℃の予熱開始

  2. 2

    砂糖以外の粉類は全てふるっておく

  3. 3

    砂糖と油をよく混ぜておく

  4. 4

    2に1を入れてよくかき混ぜる

  5. 5

    3に豆腐(水切り等なし)を入れて、手でこねる

  6. 6

    厚さ１センチくらいで、棒状の２～３センチにする

  7. 7

    オーブン180℃で15分焼く

コツ・ポイント

粉類はふるっておくと良い。

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ちゃちゃまる♥
ちゃちゃまる♥ @cook_40183756
2019/11/25 08:21に公開

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