ココナッツオイルの豆腐チョコレート☆

Name: ココナッツオイルの豆腐チョコレート☆
Yield: 20～30個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 150ｇ; お茶村の調理用ココナッツオイル 150ｇ; ココアパウダー(無糖) 45ｇ; 黒砂糖（またはきび砂糖） 60ｇ

お茶村 @ochamura_kitchen

豆腐＆ココナッツオイルでとってもヘルシーなチョコに♪

このレシピの生い立ち
お茶村のココナッツオイルは、無臭タイプなので料理やお菓子作りにとっても使いやすいです♪
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
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材料

20～30個分

絹ごし豆腐 150ｇ
お茶村の調理用ココナッツオイル 150ｇ
ココアパウダー(無糖) 45ｇ
黒砂糖（またはきび砂糖） 60ｇ

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作り方

1

ボウルに熱湯を注ぎ、豆腐を湯せんする。ココナッツオイルが固まっている場合も同様に湯せんしておく。
2

豆腐が十分に温まったら、ボウルに入れて泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜる。
3

②に残りの材料を全て加えてよく混ぜる。
4

生地がまとまって、ある程度の硬さになったら、アルミカップなどの容器に小分けして、冷蔵庫で冷やしたら完成。
5
ヘルシーなお茶村の調理用ココナッツオイルを使いました！

コツ・ポイント

全ての材料をフードプロセッサーで混ぜ合わせてもＯＫ！
フードプロセッサーを使う場合は、１分以上回し、回りにくくなる程度に生地がまとまる硬さが目安です。

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つくれぽ

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お茶村 @ochamura_kitchen

2019/11/25 07:31に公開

昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし！国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com

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