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しいたけ、じゃがいものオイスター炒め
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しいたけ、じゃがいものオイスター炒め-レシピのメイン写真

しいたけ、じゃがいものオイスター炒め

辛三郎
辛三郎 @cook_40059235

彩りも食べ応えも良い、オイスターソース炒め
それぞれの食感が楽しめます
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ったオリジナルメニュー
オイスターソースでシンプルに！

彩りも食べ応えも良い、オイスターソース炒め
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辛三郎
辛三郎 @cook_40059235

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材料

4人分
  • しいたけ（生） 4個
  • じゃがいも 1個
  • 赤パプリカ 1/8程度
  • スナップエンドウ 8本程度
  • オイスターソース 大さじ２
  • ごま油 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・しいたけ：縦2等分に
    ・じゃがいも：串切りに
    ・赤パプリカ：縦薄切りに
    ・スナップエンドウ：筋を取り除く

  2. 2

    【調理】
    フライパンにごま油を入れ中火で加熱
    じゃがいも、スナップエンドウ、赤パプリカ、しいたけの順で炒める

  3. 3

    【調味】
    全体に火が通ったらオイスターソースを加えて火をとめよく絡め合わせて完成！

コツ・ポイント

各材料を炒めて綺麗に盛りつけること

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辛三郎
辛三郎 @cook_40059235
2014/08/10 03:34に公開
下手なりに全力で料理を楽しみたい！
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このレシピのキーワード

炒めもの しいたけ じゃがいも スナップエンドウ

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