白菜ときゅうりの梅昆布漬け
chi_o @cook_40128140
あと一品なにか欲しいなと思う時に簡単にできご飯が進むレシピです
このレシピの生い立ち
おしゃぶり梅昆布が余っていて浅漬けみたいにならないかなと試してみました。おしゃぶり梅昆布は手軽に買えるし節約にもなります
白菜ときゅうりの梅昆布漬け
あと一品なにか欲しいなと思う時に簡単にできご飯が進むレシピです
このレシピの生い立ち
おしゃぶり梅昆布が余っていて浅漬けみたいにならないかなと試してみました。おしゃぶり梅昆布は手軽に買えるし節約にもなります
作り方
- 1
白菜ときゅうりを食べやすい大きさに切る
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- 2
切った白菜 きゅうりを塩もみして、30分程置く
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- 3
おしゃぶり梅昆布を細かくキッチンバサミなどで切る
- 4
塩もみした白菜 きゅうりの水気をしっかり切りおしゃぶり梅昆布を入れて混ぜ、15分程置く
- 5
できあがり
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コツ・ポイント
おしゃぶり梅昆布は塩味が効いてますので入れすぎないようにすることがいいかなと思います。
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期間を1〜3日と表示にしたのは浅漬け またはしっかりと漬け込んだのが好みの方がいらっしゃると思いこの表示にしました。
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