かぼちゃ白玉（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー：127kcal
たんぱく質：2.6g
カリウム：145ｍｇ
リン：34mg
食塩相当量：0 g
このレシピの生い立ち
★かぼちゃの水分で白玉粉をこねますが、固い時は少しずつ水を足してください。
かぼちゃ白玉（透析食）
栄養量
エネルギー：127kcal
たんぱく質：2.6g
カリウム：145ｍｇ
リン：34mg
食塩相当量：0 g
このレシピの生い立ち
★かぼちゃの水分で白玉粉をこねますが、固い時は少しずつ水を足してください。
作り方
- 1
かぼちゃは皮をむき、ゆでこぼす。水気をきり、熱いうちにつぶす。
- 2
白玉粉に水とかぼちゃを加え、団子状にする。
（耳たぶくらいのかたさ）水が少なければ少しずつ足しながら調整する。 - 3
鍋で２を茹でる。
- 4
３を水で冷やし、粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。
- 5
４をもりつけ、あずきをのせる。
コツ・ポイント
★デザートを取り入れる時は食べ合わせを考えて摂りすぎに注意しましょう。
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています！1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧（医療・介護・採用情報を発信中‼）・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
白玉あずき 白玉あずき
たんぱく質豊富なあずきのデザートです。（1人分）144kcal／食塩相当量：0.1g上里町食生活改善推進協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」のデザートです。（主食）雑穀ごはん／（主菜）鶏胸肉のチリコンカン風（レシピID: 21477054）／（副菜）簡単☆野菜のヨーグルト和え（レシピID: 21475264）／（汁物）レタスとコーンのかきたまスープ（レシピID: 21496427）／（デザート）白玉あずき【献立１人分】エネルギー 700kcal（雑穀ごはん150g含）たんぱく質 30.8g（18％エネルギー）食塩相当量 2.5g野菜使用量 272g
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20155889
