材料です。昆布は2枚でしたが、4枚にしました。たらこは縦に、数ヶ所、切り込みを入れました。

いつもの昆布巻きの様に巻き、横からたらこが見えるので、縦にも2枚、巻きました。

この様に巻き上がりました。横に昆布を2枚、縦に2枚巻き折り返してしっかりかんぴょうで押さえました。

鍋に水500ccを入れ、強火で沸騰したら昆布巻きを入れ、転がしながら全体に熱を通しました。危ない所はつまようじをしました

2~3分、全体に熱を通したら、●を入れ中火で10分煮ます。
10分、煮た所です。

今度は弱火強にして又、10分煮ます。オープンペーパーをかぶせ蓋をして煮ました。5も同じです。

合計、20分煮ました。もし、水が多い様なら強火で、調節してください。

10分、鍋の中で休ませました。

出来上がりました。写真の都合上、大きく切ってありますが、しっかり固まっているので小さく切ると、食べ易いと思います。