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ニラ玉あんかけ-レシピのメイン写真

ニラ玉あんかけ

Satyだよー
Satyだよー @cook_40261279

ご飯にかけて丼にして食べたら美味しかったです
このレシピの生い立ち
ニラが余ってたので作りました

ご飯にかけて丼にして食べたら美味しかったです
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ニラが余ってたので作りました

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Satyだよー
Satyだよー @cook_40261279

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材料

  1. ニラ 1束
  2. 卵 2個
  3. 豚ひき肉 100g
  4. a)水 200cc
  5. a)しょうゆ 大さじ1
  6. a)酒 大さじ1
  7. a)みりん 大さじ1
  8. a)砂糖 小さじ1
  9. a)ほんだし 5gくらい
  10. 水溶き片栗粉 適当
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作り方

  1. 1

    ごま油を熱したフライパンに5cmくらいの長さに切ったニラを入れて炒める(30秒!)

  2. 2

    溶いた卵を周りから流し入れ、固まったらお皿に取り出す

  3. 3

    豚ひき肉を炒める

  4. 4

    a)をいれて一煮立ちさせて、火を止める

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつける

  6. 6

    取り出しておいたニラ玉に餡をかけて完成♡

コツ・ポイント

ニラを炒めるのは30秒！

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Satyだよー
Satyだよー @cook_40261279
2019/11/24 06:39に公開
すぐ作ったレシピを忘れちゃうので備忘録でつけていきます！クックパッドの楽しみかた教えてください♡
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