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簡単ゴボウの唐揚げ
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簡単ゴボウの唐揚げ-レシピのメイン写真

簡単ゴボウの唐揚げ

おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843

ゴボウを切ったら片栗粉まぶして揚げるだけ 少ない油でできます
このレシピの生い立ち
簡単にゴボウの唐揚げ出来ないかと思って作りました。
揚げながら そのままでも香りも良く食べちゃいました

ゴボウを切ったら片栗粉まぶして揚げるだけ 少ない油でできます
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簡単にゴボウの唐揚げ出来ないかと思って作りました。
揚げながら そのままでも香りも良く食べちゃいました

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おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843

ゴボウを切ったら片栗粉まぶして揚げるだけ 少ない油でできます
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簡単にゴボウの唐揚げ出来ないかと思って作りました。
揚げながら そのままでも香りも良く食べちゃいました

ゴボウを切ったら片栗粉まぶして揚げるだけ 少ない油でできます
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材料

  • ゴボウ 1本
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 200cc位
  • クレイジーソルト(お好み) 適量
  • しお(お好み) 適量
  • カレーパウダー(お好み) 適量
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作り方

  1. 1

    ゴボウは5センチ位に切り→切ったゴボウは縦に1/4にきる

  2. 2

    ポリ袋にゴボウ 片栗粉を入れる片栗粉つける

  3. 3

    フライパンに油入れて(200cc位)→ゴボウ入れて→強火

  4. 4

    5分位したら→下面がカリットしてきて→ひっくり返しする→中火で 7分位→側面も揚げ焼きする

  5. 5

    全体が箸で持ったら、カリットしたら取り上げ→味付けして完成(そのままでも美味しいです)

    • 簡単ゴボウの唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

①じっくり揚げる
②全面揚げる
③はじめの強火はあまり触らず 焦がさないように見守る
ゴボウ同士まとまったらひっくり返しのタイミング

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おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843
2019/11/24 06:40に公開
お野菜使って メイン 副菜 スイーツ 沢山食べよう(о＾∇＾о)
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このレシピのキーワード

から揚げ ごぼう 片栗粉 カレー粉

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