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☆ウマい☆新じゃがと豚こま団子の甘辛炒め
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☆ウマい☆新じゃがと豚こま団子の甘辛炒め-レシピのメイン写真

☆ウマい☆新じゃがと豚こま団子の甘辛炒め

かとさんの覚書！
かとさんの覚書！ @cook_40280243

甘辛がウマい！ホクホクがウマい！(๑´ڡ`๑)♡ご飯がご飯がススムくんですw
このレシピの生い立ち
庭につい植えたじゃがいも。収穫したらチビじゃがザクザクwせっかく出来たチビじゃがを美味しく食べたくて、色んなレシピを参考にアレンジしてみました！

甘辛がウマい！ホクホクがウマい！(๑´ڡ`๑)♡ご飯がご飯がススムくんですw
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庭につい植えたじゃがいも。収穫したらチビじゃがザクザクwせっかく出来たチビじゃがを美味しく食べたくて、色んなレシピを参考にアレンジしてみました！

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☆ウマい☆新じゃがと豚こま団子の甘辛炒め

かとさんの覚書！
かとさんの覚書！ @cook_40280243

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庭につい植えたじゃがいも。収穫したらチビじゃがザクザクwせっかく出来たチビじゃがを美味しく食べたくて、色んなレシピを参考にアレンジしてみました！

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材料

4人分くらい
  • 新じゃが 300～400gくらい
  • 豚こま 300gくらい
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ3
  • ★お酒･みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みそ 小さじ2
  • ★豆板醤 小さじ1(お好みで)
  • ★にんにくのすりおろし チューブで3cmくらい
  • ★白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    新じゃがを皮のまま適当な大きさに切りレンジで柔らかくなるまでチン！(ゆで野菜のオート機能を使えば楽チン)

  2. 2

    ★を混ぜ合わせておく

  3. 3

    豚こまに塩コショウし、小麦粉をまぶして団子状に丸める

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱して③を入れ両面を焼き、①を入れ少し焼き色が付く程度炒める

    • ☆ウマい☆新じゃがと豚こま団子の甘辛炒め作り方4写真
  5. 5

    ④に②で合わせておいた調味料★を入れからめたら、はい完成！

    • ☆ウマい☆新じゃがと豚こま団子の甘辛炒め作り方5写真

コツ・ポイント

レンジでチンして焼くだけなので簡単です！10分くらいでできます！･･たぶん。･･計らないでね(‾▽‾;)

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かとさんの覚書！
かとさんの覚書！ @cook_40280243
2018/01/15 01:03に公開

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おだんご 炒めもの にんにく 酒 新じゃが 豚こま 味噌 小麦粉

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