作り方
- 1
玉ねぎとピーマンを薄くスライスして、とんかつ肉を、細切りに切って片栗粉を薄く絡ませておく
- 2
耐熱ボウルに玉ねぎ、ピーマンを半分いれてお肉を広げる…上から残りの玉ねぎピーマンのせて調味料を、ドバッと上にかける
- 3
ふんわりラップして、500w6分チン
- 4
いったんかきまぜてラップせずに再度4分ほどチン
- 5
味見して足りないようならケチャップをお好みで追加、よく混ぜて完成
コツ・ポイント
片栗粉をお肉にまぶすことで硬くなりにくく、とろみがつくので汁気が出ても大丈夫です。火の通りやすいキノコ類など入れてもいいですね！
食べるの大好き♡子供にいーっぱい美味しいものを食べさせたい！！でも手軽に簡単に作りたい！！とりあえず、簡単、楽チン、低コスパがモットーです( ´ ▽ ` )ﾉ旦那弁当を再開させたので覚書にアップします！
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