おつまみにもなります!このレシピの生い立ち祖母から昔教わりました。
インゲンは斜めに細切りにします卵には少し砂糖を入れます
フライパンに油をひきインゲンを入れてお酒を入れ5〜6分炒めます
インゲンが柔らかくなったら溶き卵を入れ手早く絡め塩コショウ、鶏ガラの素をいれます
食べる時ウスターソースをかけるとより美味しいです
インゲンを焦がさないように中火で。
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