カンパチのカルパッチョ♫
切り身で簡単♫
お手軽に♫
このレシピの生い立ち
以前、某料理番組で見たものをヒントにお家にあるもので作れるようにアレンジしました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20156434

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切り身で簡単♫
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以前、某料理番組で見たものをヒントにお家にあるもので作れるようにアレンジしました。
刺身用のカンパチをなるべく薄く切ります
☆印の材料を混ぜて、盛り付けるお皿に均一になるようにパラパラと振っておきます
その上にカンパチを並べて、更に上からも☆印を振りかけます
かいわれダイコンを飾り付け、冷やしておき、食べる直前にオリーブオイル&ペッパーをかけます
切り身の量によって、☆印をかけ過ぎないように加減してください(^^;;
分量わかりやすくしていますが、写真のものは半分も使っていません。
ペッパー多めだと薄味でも美味しくいたただけます☆
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