卵は熱湯から12分茹で水に浸け冷まし、殻を剥いておきます。

ボウルに強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、牛乳（大5）を混ぜます。

残りの牛乳（小1）を少しずつ加え、生地の固さの様子を見ながら1分くらい手でこね、丸めてラップで包んで10分置いておきます

オーブンは200℃15分で温めておき、ゆで卵をベーコンで巻きます。

生地を軽くこねてから2等分にし、直径15cm程に麺棒で広げ、ベーコンで巻いた卵を包みます。

綴じ目をつまむようにして閉じて、形を整え縦半分に切ります。

卵の上にマヨネーズを絞り出し、粉チーズ、パセリを振ります。

オーブンで焼いて出来上がりです。