アップルセサミケーキ
甘酸っぱいりんごとごまのハーモニーに思わずうっとり。
このレシピの生い立ち
「紅玉」が出回る秋頃の季節のデザートとして最適です。
作り方
- 1
鍋にりんごと砂糖を入れ、中火にかけて木べらで混ぜながら炒め、りんごが少ししんなりしたら火を止める。
- 2
（１）に＜A>を加え、木べらでよく混ぜ合わせる。
- 3
ケーキ型にオーブン用シートを敷き、（２）を流し入れ表面を平らにして、いりごまをまんべんなくふりかける。
- 4
１７０℃に予熱したオーブンで２５～３０分ほど焼く。
- 5
金網などの上にのせ、冷ましてから適当な大きさに切り分ける。
- 6
白ねりごまラインアップ
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コツ・ポイント
りんごの中でも、酸味の強い「紅玉」などがおすすめです。
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cooma556 -
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