水出しコーヒー

Name: 水出しコーヒー
Yield: 5杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ドリップパック用のコーヒー ５杯分; 水 ５杯分

ぽんぽあーる @cook_40021636

なんちゃってのお手軽な水出しです。。おいしいけど。。＾＾
このレシピの生い立ち
ボトルコーヒーの味にあきたらなくなり、以前から興味のあった水出しコーヒーを専用の器具なしで出来るか試してみました。

水出しコーヒー

ぽんぽあーる @cook_40021636

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材料

5杯分

ドリップパック用のコーヒー５杯分
水５杯分

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作り方

1

コーヒーポットに飲料水を入れる。
2

ドリップパックの紙の取っ手部分をそっとはがし、１、にそっと浸す。
3

好みの濃さに抽出できたら、ドリップパックはそっと取り除く。
4

冷蔵庫に入れて５～１２時間、抽出させる。

コツ・ポイント

・ブルックスのホット用の普通のドリップパックを使いました。（１杯分10ｇ入り）
・カップに引っ掛ける紙の取っ手部分をはがす時に１つ失敗して穴が開きましたが、お茶パックに２重に入れ込んで使いました。
・抽出時間はお好みで。

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つくれぽ

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ぽんぽあーる @cook_40021636

2014/08/08 15:20に公開

アイコンの写真は娘の小さい時のペット、ぽんぽあーる、です♫　(注：ぬいぐるみです。笑)　 ※レシピは予告なく訂正することがあります。ご了承下さいませ。2014年現在、オーブンは　HITACHI　HEALHY CHEF MRO-LV300　を使っています。　http://pompor.exblog.jp/ で写真のブログも書いてます。　＾＾

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