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水出しコーヒー
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水出しコーヒー-レシピのメイン写真

水出しコーヒー

ぽんぽあーる
ぽんぽあーる @cook_40021636

なんちゃってのお手軽な水出しです。。おいしいけど。。^^
このレシピの生い立ち
ボトルコーヒーの味にあきたらなくなり、以前から興味のあった水出しコーヒーを専用の器具なしで出来るか試してみました。

なんちゃってのお手軽な水出しです。。おいしいけど。。^^
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ボトルコーヒーの味にあきたらなくなり、以前から興味のあった水出しコーヒーを専用の器具なしで出来るか試してみました。

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ぽんぽあーる
ぽんぽあーる @cook_40021636

なんちゃってのお手軽な水出しです。。おいしいけど。。^^
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ボトルコーヒーの味にあきたらなくなり、以前から興味のあった水出しコーヒーを専用の器具なしで出来るか試してみました。

なんちゃってのお手軽な水出しです。。おいしいけど。。^^
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材料

5杯分
  1. ドリップパック用のコーヒー 5杯分
  2. 水 5杯分
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作り方

  1. 1

    コーヒーポットに飲料水を入れる。

  2. 2

    ドリップパックの紙の取っ手部分をそっとはがし、1、にそっと浸す。

  3. 3

    好みの濃さに抽出できたら、ドリップパックはそっと取り除く。

  4. 4

    冷蔵庫に入れて5~12時間、抽出させる。

コツ・ポイント

・ブルックスのホット用の普通のドリップパックを使いました。(1杯分10g入り)
・カップに引っ掛ける紙の取っ手部分をはがす時に1つ失敗して穴が開きましたが、お茶パックに2重に入れ込んで使いました。
・抽出時間はお好みで。

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ぽんぽあーる
ぽんぽあーる @cook_40021636
2014/08/08 15:20に公開
アイコンの写真は 娘の小さい時のペット、 ぽんぽあーる、です♫ (注:ぬいぐるみです。笑)  ※レシピは予告なく訂正することがあります。ご了承下さいませ。2014年現在、オーブンは HITACHI HEALHY CHEF MRO-LV300 を使っています。 http://pompor.exblog.jp/ で写真のブログも書いてます。 ^^
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