便利♡小ねぎの保存法
戦うコックサン @cook_40033537
冷凍すると青味にはいいけど食べるにはちょとね。。。ってのを解消
冷蔵で長持ちする方法です＾＾ｂ
このレシピの生い立ち
TVでねぎのみじん切りの傷む原因が水気だと言っていました。対処法としてペーパーで水分を取ると言うのを聞き、小ねぎでも出来るかとやってみました
便利♡小ねぎの保存法
冷凍すると青味にはいいけど食べるにはちょとね。。。ってのを解消
冷蔵で長持ちする方法です＾＾ｂ
このレシピの生い立ち
TVでねぎのみじん切りの傷む原因が水気だと言っていました。対処法としてペーパーで水分を取ると言うのを聞き、小ねぎでも出来るかとやってみました
作り方
- 1
用意するのは小ねぎ・タッパ（お好みの形もので）キッチンペーパー（リードじゃなくてOK）
-
- 2
小口切りにしたら用意したタッパに入れ適当な大きさに切ったペーパーを乗せる
-
- 3
うちのタッパには１/４の大きさでOK
リードではなく薄いタイプのペーパーで十分 -
- 4
蓋をしたら逆さまにして冷蔵庫で保温するだけ♪
ペーパーが湿ってきたら都度交換すると結構長もち＾＾ -
コツ・ポイント
ペーパーを交換するだけ超簡単♪
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