シナモンクッキー

シナモンクッキー-レシピのメイン写真

シナモンクッキー

みゅまこ @cook_40052372

シナモンがたっぷりのサクサクほろほろの香ばしいクッキーです。
このレシピの生い立ち
地方に住んでいる友だちの旦那さんが好きで去年よく作っていたので忘れない様に・・・

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シナモンがたっぷりのサクサクほろほろの香ばしいクッキーです。
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材料

２～３人分

有塩バター５０ｇ
ブラウンシュガー３５ｇ
準強力粉１００ｇ
卵黄Ｍ1個分
シナモン小さじ１と1/2
（アイシング）
粉砂糖２００ｇ
牛乳約大さじ１強

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作り方

1
クリーム状にしたバターにジュがーを入れざらつきが無くなるまで混ぜたら卵黄を入れ再度混ぜます。
2
振るった粉を入れたらゴムべらで練る様にまとめながら混ぜます。
3
ある程度まとまったら手でひとまとめにし1時間寝かせます。
4
お好みの型で抜き170度に熱したオーブンで15分程度焼きます。
5
クッキーが完全に冷めたら、アイシングを塗り乾かして完成です。

コツ・ポイント

生地は少し割れやすいので丁寧に扱って下さい。
アイシングはお好みで・・・でもこのクッキーにはアイシングが良く合います。

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みゅまこ @cook_40052372

2014/07/30 07:39に公開

お年頃姉妹のママです。８人家族のオヤツとご飯を作っています＾＾主にお菓子・パンがメインです。つくれぽいつも有難うございます♪とても嬉しいです！サイト　https://ameblo.jp/myumacosan/昔のレシピのレシピの見直しをしています。変更する場合がありますので理解のほどよろしくお願致します。誤字脱字、記載漏れありましたら教えて頂けると助かります！

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