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フライパン一つで♪定番甘辛そぼろの肉豆腐
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フライパン一つで♪定番甘辛そぼろの肉豆腐-レシピのメイン写真

フライパン一つで♪定番甘辛そぼろの肉豆腐

☆りすりす☆
☆りすりす☆ @cook_40108173

ヘルシーなのにボリュームたっぷりな肉どうふ♪和風味の挽肉あんがご飯にもよく合います！丼にしても、おつまみにもOK！
このレシピの生い立ち
大好きな豆腐をたくさん食べたくて^ ^
あともう一品にいいです^ ^

ヘルシーなのにボリュームたっぷりな肉どうふ♪和風味の挽肉あんがご飯にもよく合います！丼にしても、おつまみにもOK！
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フライパン一つで♪定番甘辛そぼろの肉豆腐

☆りすりす☆
☆りすりす☆ @cook_40108173

ヘルシーなのにボリュームたっぷりな肉どうふ♪和風味の挽肉あんがご飯にもよく合います！丼にしても、おつまみにもOK！
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大好きな豆腐をたくさん食べたくて^ ^
あともう一品にいいです^ ^

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 豚挽肉 100g前後
  3. にんにくのみじん切り 大さじ1
  4. 生姜のみじん切り 大さじ1
  5. サラダ油 大さじ1
  6. ★味噌 小さじ3
  7. ★オイスターソース 大さじ1.5
  8. ★みりん 大さじ1.5
  9. ★酒 小さじ1
  10. ★片栗粉 小さじ1
  11. ネギの小口切り 大さじ2
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ★の調味料を全て合わせておく。ネギの小口切りを用意しておく。豆腐はよく水気を切っておく。

    • フライパン一つで♪定番甘辛そぼろの肉豆腐作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油、生姜、にんにくを入れ香りがたってきたら豚挽肉を入れてよく炒める。

    • フライパン一つで♪定番甘辛そぼろの肉豆腐作り方2写真
  3. 3

    手で適当な大きさにちぎった豆腐を入れ、全体をざっくり混ぜ、★の調味料をまわし入れて全体によく絡んだら完成♪

    • フライパン一つで♪定番甘辛そぼろの肉豆腐作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り、ネギの小口切りを散らしていただきます^ ^

    • フライパン一つで♪定番甘辛そぼろの肉豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

簡単すぎるのでこれといったコツはありません笑

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☆りすりす☆
☆りすりす☆ @cook_40108173
2014/08/06 04:36に公開
和食中心のご飯にあうおかず＆子供の喜ぶごはん。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20157004
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