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昼食に!ひき肉チャーハン
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昼食に!ひき肉チャーハン-レシピのメイン写真

昼食に!ひき肉チャーハン

ひょうかママ
ひょうかママ @cook_40184531

家のみんなが大好きチャーハン(^-^)
フライパンのみ☆
このレシピの生い立ち
冷凍ご飯などが増えてくると作ります。

家のみんなが大好きチャーハン(^-^)
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ひょうかママ
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家のみんなが大好きチャーハン(^-^)
フライパンのみ☆
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材料

2合分
  1. ご飯 2合
  2. ひき肉 150g
  3. 卵 2個
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 人参 1/3本
  6. 油 大さじ2
  7. 鶏ガラ 大さじ2
  8. しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    油を引き、玉ねぎ、人参を入れて炒める。しなってきたら、そこにミンチを入れて炒める。

    • 昼食に!ひき肉チャーハン作り方1写真
  2. 2

    ひき肉の色が変わったら、ご飯を入れて炒める。
    ある程度混ざったら、真ん中を開けて卵をおとし、混ぜながら卵だけを炒める。

    • 昼食に!ひき肉チャーハン作り方2写真
  3. 3

    卵がスクランブルエッグ状になったら全体と混ぜ合わせます。そこに鶏ガラを入れて味を整えます。

  4. 4

    味が整ったら、真ん中を少しあけてしょうゆをたらして5秒くらい待ってから全体と合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

味が薄かったら、好みで鶏ガラを増やして下さい!

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ひょうかママ
ひょうかママ @cook_40184531
2019/10/13 13:23に公開
仕事と二人の子育てにとバタバタな毎日ですが、ゆっくり地道にがんばっていこうと思います。(^-^)
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