✿竹輪とかいわれの梅ゴマ海苔和え✿

nasubeam
nasubeam @cook_40059206

竹輪の消費に～かいわれの消費に～あと一品に～♫
簡単な和えものです♡
梅でさっぱり、ごまでコク、海苔も･･･◎
このレシピの生い立ち
竹輪とかいわれ、いつもはマヨネーズで和えていたんですが、マヨネーズを使わないで･･･と考えてみました♫

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簡単な和えものです♡
梅でさっぱり、ごまでコク、海苔も･･･◎
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材料

2人分
  1. 竹輪 2本
  2. かいわれ大根 1/2パック
  3. ☆梅干 2個（中サイズ）
  4. ☆サラダ油 小さじ1
  5. ☆酢 小さじ1
  6. ☆塩 少々
  7. すりごま(白) 大さじ1
  8. 海苔 全型1/2枚分

作り方

  1. 1

    竹輪は3～4ミリの輪切り、かいわれは根っこを落として半分に切る。梅干は種を除いて包丁で叩いておく。

  2. 2

    ☆の材料をボウルに入れ、よく混ぜておく。

  3. 3

    ②に竹輪、かいわれ、すりごまを入れて全体が絡むように和える。

  4. 4

    最後にサッと炙った海苔をちぎって加え、軽く和える。
    器に盛って出来上がり～♪

コツ・ポイント

✿ 海苔は炙った方が香りが良くなるので是非～
✿ 少し時間が経って、かいわれがしんなりしたのも美味しいです＾＾
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