きゅうり入り簡単酢豚☆
syuri☆mama @cook_40105341
豚ひき肉で簡単酢豚！
このレシピの生い立ち
沢山きゅうりをもらって、サラダや酢の物以外に使えないかな？と思いついたレシピです(‾▽‾)
きゅうり入り簡単酢豚☆
豚ひき肉で簡単酢豚！
このレシピの生い立ち
沢山きゅうりをもらって、サラダや酢の物以外に使えないかな？と思いついたレシピです(‾▽‾)
作り方
- 1
ひき肉に塩を少し入れ、揉み込みひき肉感をなくしておく。
- 2
☆の調味料を混ぜ合わせておく
- 3
野菜を適当な大きさに切る。
- 4
時間短縮のため、人参玉葱は、電子レンジで柔らかくしておく。
- 5
フライパンに油をひかず、ひき肉を一口サイズに丸めて焼く。
- 6
両面焼き色が付いてきたら、人参、玉葱を入れて炒める。しんなりしてきたら、きゅうりとピーマンを入れる。
- 7
油がまわってきたら、☆の調味料を入れて絡めて出来上がり！
コツ・ポイント
揚げたりせずにヘルシーに酢豚を食べたかったので、肉の油だけで作りました。
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