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❇︎◆甘辛コロコロ鶏肉丼◆❇︎
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❇︎◆甘辛コロコロ鶏肉丼◆❇︎-レシピのメイン写真

❇︎◆甘辛コロコロ鶏肉丼◆❇︎

まそぽた
まそぽた @cook_40089541

ご飯がガッツリ食べれる丼です。甘辛く味付けした鶏肉が食欲をそそります♪
鶏肉は小さく切って、油節約、時短^o^
このレシピの生い立ち
食欲のない時にも食べたくなるガッツリ丼です♪

ご飯がガッツリ食べれる丼です。甘辛く味付けした鶏肉が食欲をそそります♪
鶏肉は小さく切って、油節約、時短^o^
このレシピの生い立ち
食欲のない時にも食べたくなるガッツリ丼です♪

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❇︎◆甘辛コロコロ鶏肉丼◆❇︎

まそぽた
まそぽた @cook_40089541

ご飯がガッツリ食べれる丼です。甘辛く味付けした鶏肉が食欲をそそります♪
鶏肉は小さく切って、油節約、時短^o^
このレシピの生い立ち
食欲のない時にも食べたくなるガッツリ丼です♪

ご飯がガッツリ食べれる丼です。甘辛く味付けした鶏肉が食欲をそそります♪
鶏肉は小さく切って、油節約、時短^o^
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. ★しょうゆ 小さじ1
  3. ★片栗粉 適量
  4. ◎しょうゆ 大さじ1
  5. ◎砂糖 大さじ1
  6. ◎豆板醤 小さじ1/2
  7. ◎オイスターソース 大さじ1
  8. ◎みりん 小さじ1
  9. ◎水 小さじ2
  10. 刻みネギ 適宜
  11. 温玉 2個
  12. 油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な脂肪を取り、小さく切っておく。★の下味をなじませ、片栗粉をまぶしておく。
    ◎は混ぜ合わしておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れて高温に熱し、鶏肉を揚げ焼き(3分位)する。火が均一に通る様に、絶えず混ぜて下さい。

    • ❇︎◆甘辛コロコロ鶏肉丼◆❇︎作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら、1度キッチンペーパーに取り出して油を切る。

    • ❇︎◆甘辛コロコロ鶏肉丼◆❇︎作り方3写真
  4. 4

    先ほどのフライパンの油を捨て、油を適量残し鶏肉を戻し入れて、混ぜ合わしておいた◎を入れて混ぜ合わせたら完成。

    • ❇︎◆甘辛コロコロ鶏肉丼◆❇︎作り方4写真
  5. 5

    丼にご飯を盛り上に鶏肉をのせて、温玉、刻みネギをトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

揚げ焼きにしてから調味料をからめるので、しっかり味がつきます。
お好みで豆板醤の量は変えて下さい。

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まそぽた
まそぽた @cook_40089541
2014/08/03 09:42に公開
食べると思わず美味しいって喜んでもらえるレシピを日々考案中❗️
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