フライパンに油を入れて高温に熱し、鶏肉を揚げ焼き（3分位）する。火が均一に通る様に、絶えず混ぜて下さい。

火が通ったら、1度キッチンペーパーに取り出して油を切る。

先ほどのフライパンの油を捨て、油を適量残し鶏肉を戻し入れて、混ぜ合わしておいた◎を入れて混ぜ合わせたら完成。