作り方
- 1
【キチンライス】
鶏肉、玉ねぎ、ピーマンを炒め、ケチャップ、塩コショウで味付けをします。 - 2
【薄焼き卵】
チキンライスを冷ましている間に、卵黄と卵白に分け、まずは卵黄で薄焼き卵を作ります。 - 3
卵白に砂糖を少々いれ、卵白だけの薄焼き卵を少し厚めに作ります。
- 4
チキンライスが冷めたら、ラップで丸く成型し、コロ助の顔のかたちにし、お弁当箱へ。
その上から、卵黄の薄焼き卵を被せます。 - 5
卵白の薄焼き卵でちょんまげ、目をつくり、ちょんまげの髪の毛の部分、黒目を海苔でつくります。
口も海苔で作り乗せます。 - 6
黄身の薄焼き卵を丸く2個くり抜いて、手にします。
- 7
ミニトマトの皮を丸くくり抜いて、鼻にします。
- 8
マヨネーズを爪楊枝に付けて、目と鼻に光をいれます。ケチャップを爪楊枝に付け、ほっぺたにのせたら完成です。
コツ・ポイント
海苔はご飯が冷めてから乗せてください。
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