メープルシロップで照焼チキン

ねこのダヤン
ねこのダヤン @cook_40051088

贅沢に、メープルシロップを使って、照焼チキンを作ります。黒酢に漬けこんでさっぱり&甘くて美味しい仕上がりになりました。
このレシピの生い立ち
メープルシロップモニターに当選し、照焼チキンを作ろと思ったときに、使ってみました。
柔らかくて、甘めで美味しい。
甘いだけより、黒酢も入れて、さっぱり感を出しました。

メープルシロップで照焼チキン

贅沢に、メープルシロップを使って、照焼チキンを作ります。黒酢に漬けこんでさっぱり&甘くて美味しい仕上がりになりました。
このレシピの生い立ち
メープルシロップモニターに当選し、照焼チキンを作ろと思ったときに、使ってみました。
柔らかくて、甘めで美味しい。
甘いだけより、黒酢も入れて、さっぱり感を出しました。

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. メープルシロップ 大さじ2
  3. 醤油 大さじ1
  4. 黒酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口サイズにカットし、ボウルへ黒酢も入れ、15分程、漬け込みます。

  2. 2

    鶏モモ肉をボウルから取り出し、フライパンで中火で焼きます。

  3. 3

    ある程度焼けて来たら、メープルシロップを入れ、焼き、醤油も入れます。火は弱火~中火で煮詰める感じ。

  4. 4

    お肉に、タレが絡まる感じになったら、出来上がりです。

コツ・ポイント

焦げやすいので、火加減は、注意してください。

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