イカと野菜のオイスターソース焼うどん

Khei
Khei @cook_40201231

イカの旨味とオイスターソースの風味がよくあいます。
野菜も摂れるので栄養バランスもいいです!
このレシピの生い立ち
炒め物をしようとしたらご飯がなかったのでうどんを使ってみました(´-`)

イカと野菜のオイスターソース焼うどん

イカの旨味とオイスターソースの風味がよくあいます。
野菜も摂れるので栄養バランスもいいです!
このレシピの生い立ち
炒め物をしようとしたらご飯がなかったのでうどんを使ってみました(´-`)

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材料

2 人分
  1. イカ 1 杯
  2. にんじん 小 1 本
  3. ニラ 1/2 束
  4. オイスターソース 大さじ 2
  5. 適量
  6. コショウ 適量
  7. 醤油 大さじ 1/2
  8. みりん 大さじ 1/2
  9. うどん 2 玉

作り方

  1. 1

    イカ・ニラ・にんじんを切る。
    イカは輪切り、にんじんは短冊切りにする。

  2. 2

    にんじんをサラダ油で炒める。
    火が通ってきたらイカを加え、塩・コショウで味をつける。

  3. 3

    うどんを入れ、オイスターソース・醤油・みりんを加えて炒める。

  4. 4

    ニラを入れ、しなっとするまで炒めたら完成

コツ・ポイント

もやしや玉ねぎなど、お好きな野菜を使ってください!

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