ちくわのカリカリチーズやき♪簡単
たんすいかいぶつ @cook_40134967
ちくわがオシャレな一品に♡しかもあっという間に簡単調理、だれでもできちゃいます。チーズが胃の粘膜を保護し、悪酔いも防止♪
このレシピの生い立ち
比較的安く手に入りやすいちくわを、 オシャレに腹持ちする簡単な一品に変身させたいという思いで(^O^)お酒にも大好きなチーズが合います…♡子どももちくわはあまり好きではないのに取り合いになります～アンチョビちなみに300円代で購入しました
ちくわのカリカリチーズやき♪簡単
ちくわがオシャレな一品に♡しかもあっという間に簡単調理、だれでもできちゃいます。チーズが胃の粘膜を保護し、悪酔いも防止♪
このレシピの生い立ち
比較的安く手に入りやすいちくわを、 オシャレに腹持ちする簡単な一品に変身させたいという思いで(^O^)お酒にも大好きなチーズが合います…♡子どももちくわはあまり好きではないのに取り合いになります～アンチョビちなみに300円代で購入しました
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルひき、温まったらニンニク（あればアンチョビも）を香りが出るまで炒める。写真はアンチョビペースト
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- 2
ちくわを1～1.5㌢幅の輪切りにし、片栗粉を軽くまぶして、先ほどのフライパンに入れる。
-
- 3
とろけるスライスチーズや 溶けるチーズなどを入れて、溶けてきたら箸で混ぜてからめる。
-
- 4
軽くからめたら蓋をし中火で2分。火を止め蓋を開けず3分蒸らしておく。経過したら蓋を開けてフライ返しで全体をひっくり返す。
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- 5
パセリや海苔など細かくして、まぶしたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
私的にはアンチョビが入っていないとパンチ感じず(/_;)もしアンチョビが苦手な方は、塩を入れても。最後に蒸らすことで、ちくわの粉っぽさが無くなります。
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