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甘いアーモンド田作り
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甘いアーモンド田作り-レシピのメイン写真

甘いアーモンド田作り

のんびり高原
のんびり高原 @cook_40283997

かなり甘い味つけです。アーモンドも入っているので田作りが苦手な方にも好評です
このレシピの生い立ち
苦味が苦手なので工夫しました

かなり甘い味つけです。アーモンドも入っているので田作りが苦手な方にも好評です
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甘いアーモンド田作り

のんびり高原
のんびり高原 @cook_40283997

かなり甘い味つけです。アーモンドも入っているので田作りが苦手な方にも好評です
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材料

  • 田作り 50㌘
  • ゴマ 大さじ1杯
  • アーモンド 50㌘
  • からめ液
  • 砂糖 大さじ2杯
  • 酒 大さじ2杯
  • しょうゆ 大さじ2杯
  • 水飴 大さじ2杯
  • ハチミツ 大さじ2杯
  • 水 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    クッキングシートを敷き、田作りを広げます。600w1分

  2. 2

    アーモンドは袋に入れてスリコギなどで叩いて砕きます。大きさがバラバラなのが食感が良いとおもいます。

  3. 3

    からめ液を耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで2分

  4. 4

    Aをフライパンに入れ煮たってきたらすべてを入れてからめます。液が少なくなり、とろみが分かるまで混ぜます。

  5. 5

    クッキングシートに広げ、さまします

コツ・ポイント

田作りは、加熱させ過ぎると苦味が強いので注意してください。仕上げは、材料を入れて電子レンジ600w2分でも可能。でも、フライパンの方が味見しながらできて完成度も高いかな?

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のんびり高原
のんびり高原 @cook_40283997
2018/01/26 01:57に公開
実験的料理を作っては失敗を繰り返してます。あれこれ試してみたいな。
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