玉ねぎは横に一回切って（上下に分かれる感じ）から、
十字に切る。
（8等分になりますね）

お肉は食べやすい大きさに。

お鍋に水を張り、お肉・お野菜を入れ煮立たせる。

ルーなどを加えコトコト煮る。