ざく切り玉葱豚バラスライスのカレーライス

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

大きく切った玉ねぎがトロっとして^^
ケチャップとハチミツでコクと甘みが~♪
このレシピの生い立ち
ごはんは雑穀米です。カレーに合いました^^

生姜は多めに入れました。からだ、ぽかぽか♪

ざく切り玉葱豚バラスライスのカレーライス

大きく切った玉ねぎがトロっとして^^
ケチャップとハチミツでコクと甘みが~♪
このレシピの生い立ち
ごはんは雑穀米です。カレーに合いました^^

生姜は多めに入れました。からだ、ぽかぽか♪

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材料

  1. 豚バラスライス 150g
  2. 玉ねぎ(大きめ) 1こ
  3. 人参(みじん切り) 1本
  4. 生姜(みじん切り) 大1~2
  5. おろしにんにく 好みで少し
  6. 適量
  7. カレールー 1/2箱
  8. ケチャップ 大1
  9. コンソメキューブ 1つ
  10. はちみつ 好みで
  11. クミンパウダー 少し
  12. ラムマサラ 少し
  13. ごはん 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは横に一回切って(上下に分かれる感じ)から、
    十字に切る。
    (8等分になりますね)

    お肉は食べやすい大きさに。

  2. 2

    お鍋に水を張り、お肉・お野菜を入れ煮立たせる。

  3. 3

    ルーなどを加えコトコト煮る。

  4. 4

    お皿にごはんとカレーを盛って、
    できあがり♪

  5. 5

    上から眺める・・。

  6. 6

    食べる目線・・。

    いただきます♪

コツ・ポイント

具材を炒めず、直接煮込みました。

スパイスは最後に!入れたら、火を消しました。
(香りが飛ばないように)

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
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40代 ♂ シングル
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