さくさく椎茸アゲ
クックP3JE3W☆ @cook_40178548
椎茸はシンプルに！香りと食感をお楽しみ下さい☆
このレシピの生い立ち
からあげ粉が余ったので作りました。
椎茸揚げ、串揚げやさんなんかでは、一本150円とかしますが、スーパーで安い椎茸をゲットできればお金を気にせず食べまくれるので椎茸フェチには夢のようです(^-^)
さくさく椎茸アゲ
椎茸はシンプルに！香りと食感をお楽しみ下さい☆
このレシピの生い立ち
からあげ粉が余ったので作りました。
椎茸揚げ、串揚げやさんなんかでは、一本150円とかしますが、スーパーで安い椎茸をゲットできればお金を気にせず食べまくれるので椎茸フェチには夢のようです(^-^)
作り方
- 1
卵を溶いて、椎茸にまんべんなく絡める
- 2
市販のからあげ粉(味があまりついてないやつ)と、パン粉を混ぜて、椎茸にまぶす。
- 3
170℃くらいの油で、2分くらい揚げて、キッチンペーパーの上で少し油を落としたら皿に盛って出来上がり！！
コツ・ポイント
味付けは、椎茸の香りを邪魔しないもので。
岩塩とか、むしろなにも付けなくても良いくらい。
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