作り方
- 1
鍋に適当な大きさに切ったじゃがいも、玉ねぎ、人参を入れる。
- 2
豚肉をサッと塩ゆでして、①に入れる。
- 3
こんにゃくを茹でてアク抜きをして①に入れる。
- 4
①に水、だしパック、みりん、醤油を入れて火にかける。
- 5
野菜が柔らかくなったら、味噌をといて完成。
コツ・ポイント
豚肉を塩ゆでしてアク抜きします( ˘ᵕ˘ )
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鍋に適当な大きさに切ったじゃがいも、玉ねぎ、人参を入れる。
豚肉をサッと塩ゆでして、①に入れる。
こんにゃくを茹でてアク抜きをして①に入れる。
①に水、だしパック、みりん、醤油を入れて火にかける。
野菜が柔らかくなったら、味噌をといて完成。
豚肉を塩ゆでしてアク抜きします( ˘ᵕ˘ )
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