人参は皮をむいて粗みじん切りにし、電子レンジにかけて柔らかくしておく。(500ワット約60秒)

ネギはみじん切りにする。

レタスは食べやすい大きさにちぎる。

カニカマとハムも粗みじん切りにする。

ごはんは電子レンジで温めておく。

卵とごはんはまぜておく。パラパラになりやすい。

フライパンに油を入れて熱し、人参とツナを炒める。

ある程度炒めたらごはんを入れてパラパラになるまで強火で炒める。

ごはんが炒まったら火を中火にし、ほかの具材も入れる。

少し混ぜて、塩胡椒で味を整える。

最後にしょうゆを鍋はだから入れて全体に混ぜたら完成。

最後にゴマをふりかけると良い。