キムチとかぼちゃのグラタン
ピックルス @pickles_ofcl
寒い冬に嬉しいあったかメニュー！
チーズとキムチは発酵食品同士だから相性ピッタリ♪
このレシピの生い立ち
「ご飯がススムキムチ」が濃厚な味わいなので色んな料理に使えます！
キムチとかぼちゃのグラタン
寒い冬に嬉しいあったかメニュー！
チーズとキムチは発酵食品同士だから相性ピッタリ♪
このレシピの生い立ち
「ご飯がススムキムチ」が濃厚な味わいなので色んな料理に使えます！
アプリでひらく作り方
- 1
『ご飯がススムキムチ』を使います。
-
- 2
かぼちゃを食べやすい大きさにカットし、さっと水にくぐらせて500～600Wで2分半レンジで加熱する。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 4
③にバターを加え、小麦粉をふり入れて少し炒める。
- 5
牛乳または豆乳を少しずつ加え、かき混ぜながらとろみがつくまで加熱し、塩コショウで味を調える。
- 6
②のかぼちゃとキムチを軽く混ぜ合わせ、バターを薄く塗った耐熱容器に入れる。その上に⑤のソース、ピザ用チーズの順にのせる。
- 7
オーブントースターで表面がきつね色になるまで焼いたら完成！
コツ・ポイント
【調理時間：約30分】
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20158823
