お椀にご飯を盛る。そこに片栗粉と塩を加える。

スプーンでご飯を潰しながら、よく混ぜ合わせる。
ご飯の形がなくなってモッチリまとまってくるまで混ぜる。

まとまってきたら、手に水をつけて一口サイズにまるめる。

丸めたものを、天板にオーブンシートを敷いた上に並べる。

グリルで15分くらい、表面に焼き目がつくまで途中ひっくり返しながら焼く。

両面に焦げ目がついたら、田楽味噌を上に塗って、3分くらいグリルで焼く。
味噌に少し焦げ目がついたら完成。