ささ身に酒をふり
電子レンジで1分半加熱する。冷めたらほぐす。

大根は千切りにし、塩をふる。水が出てきたらしっかり絞る。

ほぐしたささ身にはマヨネーズとわさびをあえる。

食べる直前にちぎったレタス、大根、ささ身、韓国のりの順に盛りつければ完成。