健康の為に､毎日少しずつ飲んでます｡このレシピの生い立ちリンゴの消費と買い置きがなかったので､すぐに使えるようにしました｡
リンゴは水洗いし､キッチンペーパー等で水気をふき取ります｡
1のリンゴは､8等分にして種を取り､2㎝位のイチョウ切りにしておきます｡
鍋に切ったリンゴと氷砂糖､穀物酢を入れて弱火にかけ､60℃になったら火を止め､あら熱を取ります｡
熱湯消毒した瓶に､3を移し常温で一晩置いたら､完成です｡
火にかけるので､通常より早く使えます｡氷砂糖を黒砂糖や蜂蜜に替えたり､穀物酢を黒酢に替えたりすることで､また違った風味が味わえます｡リンゴは2週間位で､瓶から出します｡
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく