簡単に出来て、本格的な味わいです。このレシピの生い立ち何となく中華料理が食べたくなったので。
鶏肉、玉ねぎ、ピーマンを1cm位のさいの目に切る。
鶏肉に塩、胡椒し、全体に小麦粉をまぶす。油を温めたフライパンに投入。
全体に焼き色がついたら、玉ねぎ、ピーマンを投入。
火が通ったら、塩、胡椒以外の調味料を全て加え、水分がなくなるまで炒めて完成！
特にないです。辛いのが好きな方は豆板醤を増やして下さい。すみません、砂糖を忘れてました。
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