炭水化物抜き満腹☆サラダ弁当①
ゆかりこまる @cook_40116668
フライタルタルとサラダの相性が意外とマッチ♡お腹も大満足で見た目も豪華☆
このレシピの生い立ち
炭水化物抜き中の旦那のお弁当。サラダ弁当のレパートリーを増やし中！
炭水化物抜き満腹☆サラダ弁当①
フライタルタルとサラダの相性が意外とマッチ♡お腹も大満足で見た目も豪華☆
このレシピの生い立ち
炭水化物抜き中の旦那のお弁当。サラダ弁当のレパートリーを増やし中！
作り方
- 1
野菜を洗い適当なsizeにカットしてお弁当箱へ。
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- 2
白身魚のフライ作り。白身魚の両面に塩胡椒をふり、小麦粉を水で溶いたものにつけ、パン粉を満遍なくつける。
- 3
2を油で揚げる。冷めたら食べやすい大きさにカット。
- 4
サラダの上にフライを載せてタルタル(ID:20403943)をのせる。ドレッシングは別持ちで食べる直前にかけてね。
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コツ・ポイント
ドレッシングは揚げ物に合う物がいいです。揚げた後は粗熱を冷ましてからサラダ菜のうえへ。
水溶き小麦粉はホットケーキくらいの固めで塗る感じがいいです。
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