カフェオーナー直伝☆ごろごろチキンカリー
CloveRキッチン @cook_40113379
【クックパッドニュースに掲載♪】15分。ルーを使わずトマト缶とカレー粉少量でカフェ使用のチキンカリーが作れちゃう♡
このレシピの生い立ち
トマト缶とカレー粉大2ベースで、カレーになっちゃう不思議。知り合いのカフェオーナーが作るレシピをそのまま教えていただきました♫
カフェオーナー直伝☆ごろごろチキンカリー
【クックパッドニュースに掲載♪】15分。ルーを使わずトマト缶とカレー粉少量でカフェ使用のチキンカリーが作れちゃう♡
このレシピの生い立ち
トマト缶とカレー粉大2ベースで、カレーになっちゃう不思議。知り合いのカフェオーナーが作るレシピをそのまま教えていただきました♫
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライスに、にんにくはみじん切りにカット。鶏肉を大ぶり（8等分）に切る。
-
- 2
鶏肉に塩こしょうをして袋に入れ、小麦粉をはたく。
-
- 3
温めたフライパンにバター、にんにく、玉ねぎを入れて焦げないように弱火で炒める。
-
- 4
玉ねぎがしなっとしてきたら、フライパンの端に寄せて、空いたスペースに1の鶏肉を入れて焼く。
-
- 5
鶏肉を返しながら両面に焼き色が付いたら、カレー粉とコンソメを投入。※カレー粉を玉ねぎと一緒に香りが出るまで炒めて下さい。
-
- 6
そこにホールトマト缶を入れ、火を強くして水分を飛ばす。コンソメキューブはここで溶け出します。
-
- 7
水分が減っていたら牛乳を3回ぐらいに分けながらよくかき混ぜ、とろみが付いてきたら完成です。
-
- 8
ごろごろ大ぶり鶏肉がカフェっぽい＾＾さっとできてカフェ気分♡
-
- 9
2023/8/16
クックパッドニュースに掲載されました(*´▽｀*)
コツ・ポイント
●カレー粉は水分を入れずにしっかり炒めることで辛みがUPします。お子様用には、トマト缶と同タイミングで入れて下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20159931
