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牛肉・マロニー・蒟蒻のすき焼き風炒め
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牛肉・マロニー・蒟蒻のすき焼き風炒め-レシピのメイン写真

牛肉・マロニー・蒟蒻のすき焼き風炒め

みかんうどん131
みかんうどん131 @cook_40131811

調味料はすき焼きのタレで代用できます。
このレシピの生い立ち
牛肉が安かったので、思わず大量買いしたので。

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牛肉・マロニー・蒟蒻のすき焼き風炒め

みかんうどん131
みかんうどん131 @cook_40131811

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材料

2人分
  1. 牛肉(薄切り) 100g
  2. こんにゃく 1/3枚
  3. マロニー 20g
  4. ☆だし汁 60ml
  5. ☆醤油 50ml
  6. ☆みりん 50ml
  7. ☆酒 50ml
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. 黒ゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは1cm幅に切る。

    • 牛肉・マロニー・蒟蒻のすき焼き風炒め作り方1写真
  2. 2

    こんにゃくを軽く炒めて油となじんだら肉を入れて炒める。
    ☆の調味料を加えて、マロニーを入れる。

    • 牛肉・マロニー・蒟蒻のすき焼き風炒め作り方2写真
  3. 3

    全体に火が通ったら、お皿に盛り付けて、ゴマをふりかける。

コツ・ポイント

お好みで、調味料を加えるタイミングでしょうがを加えてください。
写真は余っていたもやし(分量外)も入っています。

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みかんうどん131
みかんうどん131 @cook_40131811
2018/02/23 16:50に公開
お料理修行中の新米主婦。夫と二人暮し。クックパッドの使い方も勉強中(・∀・;)
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