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覚書〜ポテトサラダ〜きゅうりなし
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覚書〜ポテトサラダ〜きゅうりなし-レシピのメイン写真

覚書〜ポテトサラダ〜きゅうりなし

HARU☆GAKU
HARU☆GAKU @cook_40131417

何故か甘さがあるポテサラです。適当に作ったら美味しかったので覚書です。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作ってました。今回は美味しかったので覚書です。

何故か甘さがあるポテサラです。適当に作ったら美味しかったので覚書です。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作ってました。今回は美味しかったので覚書です。

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覚書〜ポテトサラダ〜きゅうりなし

HARU☆GAKU
HARU☆GAKU @cook_40131417

何故か甘さがあるポテサラです。適当に作ったら美味しかったので覚書です。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作ってました。今回は美味しかったので覚書です。

何故か甘さがあるポテサラです。適当に作ったら美味しかったので覚書です。
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いつも適当に作ってました。今回は美味しかったので覚書です。

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材料

  1. じゃがいも 大2個
  2. ギョニソ 半本
  3. ゆで卵 1個
  4. 塩 小さじ1
  5. 塩胡椒 2.3振り
  6. ダシダ 2つまみぐらい
  7. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて塩を入れた水から竹串が通るまで茹でる。
    茹で上がったら水を捨ててから炒りする。

  2. 2

    フォークなどで潰して塩胡椒とダシダを混ぜる。15分くらい置いて馴染ます。

  3. 3

    その間にギョニソとゆで卵を好きな形に切る。

  4. 4

    ギョニソとゆで卵を混ぜてマヨネーズで和える。
    味見して好きな量に調節する。

コツ・ポイント

じゃがいもを茹でる時の塩かなぁー。はたまたじゃがいもの種類によって甘かっただけなのかもしれません。ちなみにマヨネーズはキューピーです。参考程度に見てください^ ^

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HARU☆GAKU
HARU☆GAKU @cook_40131417
2018/02/23 06:52に公開
備忘録な感じで記載していきます。料理下手なまぁまぁな主婦歴です^^;簡単をメインに。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20160091
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