ゆる〜いウチのフレンチトースト
yunkoro89 @cook_40279315
いつも目分量で作っていたので、大体の量を計ってみました！
このレシピの生い立ち
いつもの味を皆さんに！
卵液が少し残るのですが、主人はこのくらい卵液が少ない方が好みらしいので、ウチでは実は二人分（笑）
お粥とかリゾットとか柔らかい食感か苦手な人がいたら、ぜひ2枚目を焼いてあげてください（笑）
ゆる〜いウチのフレンチトースト
いつも目分量で作っていたので、大体の量を計ってみました！
このレシピの生い立ち
いつもの味を皆さんに！
卵液が少し残るのですが、主人はこのくらい卵液が少ない方が好みらしいので、ウチでは実は二人分（笑）
お粥とかリゾットとか柔らかい食感か苦手な人がいたら、ぜひ2枚目を焼いてあげてください（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
食パンを半分に切る。
パンは切っても切らなくてもお好みで。
切った方が液の吸い込みが早い気がする？ - 2
ボールに卵を割り入れ、よーくときほぐす。
その後、牛乳、砂糖、塩を混ぜ合わせる。
卵液完成！ - 3
卵液にパンを浸す。
片面つけて、すぐにひっくり返す。
そのまま10分くらい浸す。
途中でもう一度、ひっくり返す。 -
- 4
卵液をパンが吸い込んだら、いざ、フライパンへ！
熱したフライパンにバターを入れて半分くらい溶けたら、パンを投入！ - 5
中火で焼き、好みの焼き色がついたら、ひっくり返す。
あと片面！
ここでバターを追加しても○ - 6
両面が焼けたら、お皿へ！
半分に切ったパンの場合、斜めに重ねると、オシャレな感じに！ - 7
お好みでメイプルシロップと粉砂糖を！
バレンタインの余りで、たまたまあったので（笑）
コツ・ポイント
卵液に入れる砂糖を多くすると、焦げやすくなるので注意が必要です！
私はメイプルシロップをたくさんかけちゃうので、卵液の砂糖はお気持ち程度にしか入れないです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20160141
