鶏胸肉＆玉ねぎ☆グリーンカレー炒め

鶏胸肉＆玉ねぎ☆グリーンカレー炒め-レシピのメイン写真

鶏胸肉＆玉ねぎ☆グリーンカレー炒め

ジャカランダ☆ @cook_40055843

グリーンカレー味が柔らかい胸肉と甘い玉ねぎにマッチして、ご飯が進むエスニックな一品です♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

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鶏胸肉＆玉ねぎ☆グリーンカレー炒め

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材料

２~３人分

鶏胸肉３５０g
玉ねぎ（薄切り）１個
塩・コショウ各少々
酒大さじ１
片栗粉大さじ２
オリーブオイル大さじ１
エスニックガーデンクッキングペースト
＜グリーンカレー味＞大さじ２

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作り方

1

胸肉は余分な皮と脂肪を取り除く。
両面をフォークでところどごろ刺し、
繊維を断ち切るように一口大のそぎ切りに。
2

１に塩、コショウ、酒を振り揉みこみ、片栗粉をまぶす。
3

フライパンにオリーブオイルを熱し２の両面をこんがりと焼く。
玉ねぎを加え炒め合わせる。
4
全体に火が通ったら
火を止め、クッキングペースト＜グリーンカレー味＞を加え馴染ませ再び火を付け中火でさっと炒め合わせる。
5
◆エスニック
ガーデンクッキングペースト＜グリーンカレー味＞を使用しました。

コツ・ポイント

胸肉は両面をこんがりと焼き色を付けます。
グリーンカレー味がポイントです。

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ジャカランダ☆ @cook_40055843

2018/02/22 23:22に公開

冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/

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このレシピのキーワード

カレー炒めもの片栗粉酒玉ねぎ鶏胸肉

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