玉ねぎ、ベーコン(またはハム)は細切りにします。
※写真はハム。

アボカドは種を取って、皮を剥き、1〜2cmくらいに切ります。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎ、ベーコンを炒めます。
しんなりしてきたら、アボカドも入れます。

軽く炒め合わせたら、水を入れます。
沸いたら創味シャンタンを入れ、溶けたら豆乳も入れます。

軽く沸いてきたらチーズを入れ、溶けたら、茹で上がったパスタを入れます。
※沸かしすぎに注意！湯葉が出来てしまいます。

器に盛って、粗挽き胡椒をかけたら出来上がりです。