ナスのナンプラー炒めバジルの香り

クックLR9B29☆ @cook_40106994
バジルとナンプラーで新しい味!!
このレシピの生い立ち
農家の母ちゃんにナスの食べ方レパートリーを教えてもらい、その美味しさにビックリしました!!
ナスのナンプラー炒めバジルの香り
バジルとナンプラーで新しい味!!
このレシピの生い立ち
農家の母ちゃんにナスの食べ方レパートリーを教えてもらい、その美味しさにビックリしました!!
作り方
- 1
ナスをくし切り又は輪切りにする
- 2
玉ねぎをみじん切りにする
- 3
1,2を炒めて、火が通ったら刻んだバジルを入れて、ナンプラーで味付けする。
コツ・ポイント
最後に生のバジルを散らすとより香りたち美味しいです!
夏の料理は香り大事です!
バジルを大葉にしても美味しいです。
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