作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする。
- 2
フライパンに油、玉ねぎ、ニンニクを入れて、中火～弱火でじっくり炒める。
5分～10分かけて炒めると玉ねぎが甘くなります。 - 3
玉ねぎがしんなりしたら、ご飯を投入！！
ひたすら5分炒める！ - 4
塩コショウで味付けして、最後に醤油を鍋肌から回しいれ、炒めれば完全です！
コツ・ポイント
最後の醤油は焦がしてあげるイメージです。
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