作り方
- 1
きのこ（今回は舞茸としめじ）を、食べやすい大きさにほぐしておく
パスタをゆで始める（今回は9分のスパゲッティ） - 2
フライパンにバター、ニンニクを入れて火にかけ、香りがたったらほぐしたきのこを入れる。
塩こしょうをする - 3
コンソメ、小麦粉、を2に加えて炒める
小麦粉は、全体に行き渡るように - 4
たらこソース、牛乳を加えてひと煮立ちさせる
ソース全体が少し固めかなと感じるくらいで牛乳を加減します - 5
パスタが茹で上がったら、4に加えてからめる
お皿に盛り付けて、粉パセリをちらして出来上がり♡
コツ・ポイント
きのこはたっぷりと♡
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