ケチャップライスをつくっておく

タマゴを白身と黄身に分け、白身でメレンゲをつくる。ツノがたったらOK

メレンゲに黄身をいれ、泡をつぶさないようにまぜあわせる

チキンライスをお皿に入れ、その上に3をのせる

10分ほどオーブンに。様子をみながら調節して下さい

ケチャップを添えて完成