離乳食後期 ぶりの照り焼きバーグ
クックKWFZRI☆ @cook_40275167
よく火を通してもパサパサになりづらいブリ照りバーグです
このレシピの生い立ち
良く火を通したいけど、パサパサになる…のでパサパサになりづらい食べ方を考えました
離乳食後期 ぶりの照り焼きバーグ
よく火を通してもパサパサになりづらいブリ照りバーグです
このレシピの生い立ち
良く火を通したいけど、パサパサになる…のでパサパサになりづらい食べ方を考えました
作り方
- 1
長ネギをあらみじんにし、たたいたブリと片栗粉と塩少々をあわせ混ぜる
- 2
弱火で蓋をしてじっくり焼く
- 3
両面焦げ目がついたら調味料と水を入れて煮詰めてできあがり
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