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ホクホクさつまいもとがんもの煮物
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ホクホクさつまいもとがんもの煮物-レシピのメイン写真

ホクホクさつまいもとがんもの煮物

GaNMiKO
GaNMiKO @cook_40278383

味がしみしみのがんもとホクホクのさつまいもが最高に美味しい！甘じょっぱさがご飯すすみます(^^)
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので煮物がおいしい季節(^o^)
味がしみしみのがんもが食べたくて、秋なのでさつまいもと一緒に煮物にしました。
旬の食材はやっぱり美味しい(^^)

味がしみしみのがんもとホクホクのさつまいもが最高に美味しい！甘じょっぱさがご飯すすみます(^^)
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寒くなってきたので煮物がおいしい季節(^o^)
味がしみしみのがんもが食べたくて、秋なのでさつまいもと一緒に煮物にしました。
旬の食材はやっぱり美味しい(^^)

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ホクホクさつまいもとがんもの煮物

GaNMiKO
GaNMiKO @cook_40278383

味がしみしみのがんもとホクホクのさつまいもが最高に美味しい！甘じょっぱさがご飯すすみます(^^)
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寒くなってきたので煮物がおいしい季節(^o^)
味がしみしみのがんもが食べたくて、秋なのでさつまいもと一緒に煮物にしました。
旬の食材はやっぱり美味しい(^^)

味がしみしみのがんもとホクホクのさつまいもが最高に美味しい！甘じょっぱさがご飯すすみます(^^)
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材料

4人分
  • さつまいも 1本
  • 人参 1本
  • がんもどき 2袋
  • ナス 1本
  • エリンギ 1パック
  • ほんだし 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    さつまいもは2センチくらいの厚みでいちょう切りに、人参は乱切り、がんもは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    今回は冷蔵庫にあったナスとエリンギも入れました！

  3. 3

    さつまいもと人参、ナスを鍋に入れ、それらが浸るくらいまで水を入れる
    ほんだしを大さじ1入れて強火で火を通す

  4. 4

    火が通ったらエリンギとがんもを入れて、コップ1杯半くらいの水を足し、調味料を入れ一煮立ちさせたら完成！

  5. 5

    ※味は味見して整えてください

コツ・ポイント

作ってから一回冷ますと食材に味がしみてより美味しくなります。 食べる前にもう一度温めてから召し上がってください(^^)

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GaNMiKO
GaNMiKO @cook_40278383
2019/10/07 04:23に公開
Athlete / Sports / love♡eat / 元アスリートですが、今はただの食いしん坊(*´꒳`*)笑　　　　　　　アカウント消えたので作り直しましたU・x・U のーんびり気が向いた時に更新。よろしくお願いします（^人^）
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このレシピのキーワード

煮物 がんもどき なす さつま芋 にんじん エリンギ

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