麻婆豆腐ふう味噌豆腐

麻婆豆腐ふう味噌豆腐-レシピのメイン写真

麻婆豆腐ふう味噌豆腐

はち☆☆ @cook_40248563

全く辛くなく、味噌と豆腐があってます。
子どもも食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
豆板醤がなかったので、かわりに味噌とケチャップで作りました。

全く辛くなく、味噌と豆腐があってます。
子どもも食べやすいですよ。
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豆板醤がなかったので、かわりに味噌とケチャップで作りました。

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全く辛くなく、味噌と豆腐があってます。
子どもも食べやすいですよ。
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豆板醤がなかったので、かわりに味噌とケチャップで作りました。

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子どもも食べやすいですよ。
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豆板醤がなかったので、かわりに味噌とケチャップで作りました。

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材料

ねぎ 1/2
ごま油少々
ひき肉 150g
醤油小さじ1
ケチャップ大さじ1
味噌大さじ2
豆腐 1丁
水溶き片栗粉大さじ1

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作り方

1

ねぎをみじん切りにする。
2
ごま油を敷き生姜チューブ少々、みじん切りにしたねぎを炒める。
3
ひき肉を加え、炒める。
4

醤油小さじ2、ケチャップ大さじ1、味噌大さじ2を加える。
5
豆腐を1口だいに切り、加える。
6

水大さじ1を入れ、蓋をして10分ほど煮詰める。
7

水溶き片栗粉を入れ、煮詰め完成☆

コツ・ポイント

かなり煮ないと豆腐に味が染み込まないようでした。辛くないとこがポイントです。

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はち☆☆ @cook_40248563

2019/10/01 11:11に公開

このレシピのキーワード

ねぎひき肉味噌豆腐ケチャップ

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